Хлебная форма Л10б используется на хлебопекарных предприятиях,
предприятиях общественного питания и торговли для выпечки
хлебобулочных и кондитерских изделий в ротационных, ярусных
(подовых) хлебопекарных и конвекционных печах.
Объем и вес готового хлеба зависит от температурного режима,
рецепта и качества ингредиентов.