pixel
Нужна помощь с выбором: 8-983 400-32-03
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Солодовый экстракт Своя Кружка "Бархатный эль", 2,1 кг

Поделиться с друзьями:
Экстракт для приготовления 21-23 литров полутёмного пива.
1 050. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
ул. Мира 41 В
(ул. Мира 41 В, пов 3 В)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Усть-Илимск
Самовывоз из магазина сегодня - бесплатно
ПЭК 20 - 29 октября - от 500 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 19 - 28 октября - от 400 руб.
Pickpoint 20 - 29 октября - от 600 руб.
DPD (Доставка до двери) 20 - 29 октября - от 550 руб.
Деловые линии 19 - 29 октября - от 500 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 20 - 29 октября - от 500 руб.
Другая транспортная компания 21 октября - 5 ноября - от 600 руб.
EMS Почта России 19 - 29 октября - от 700 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 20 октября - 4 ноября - от 350 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

НАБОР

Добавьте товары в набор из предложенного списка ниже для получения 3% скидки:

Солодовый экстракт Своя Кружка "Бархатный эль", 2,1 кг


Набор для приготовления 21-23 литров отличного полутёмного пива.

Показатели:

  • Начальная плотность: 10.0-11.0%
  • Цветность: 45-50 EBC
  • Горечь: 27-29 IBU

Состав набора:

  • Солодовый экстракт: солод светлый, солод карамельный, вода, хмель
  • Дополнительный ароматный хмель
  • Дрожжи верхового брожения
Артикул: a12091
Бренд: Своя Кружка
Страна производства: Россия
Вес: 2.1 кг
Объем: 23 л
Длина: 24.5 см
Ширина: 10 см
Высота: 29.5 см
Цвет (EBC): 45-50
Горечь (IBU): 27-29
Вид: Солодовый экстракт
Задать вопрос
Николай
Николай
24.10.2020
Здравствуйте!
Делал концентрат с неохмелёнкой. Начальная плотность 10.
Дрожжи использовал Gervin элевые.
После 2 дней активного брожения жидкость в гидрозатворе почти выровнялась.
Третий день подряд ареометр показывает 5,5. Многовато как по мне. Засыпал ещё дрожжей - без эффекта.
Можно ли как-то ещё запустить брожение или разливать по бутылкам как есть?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
09.11.2020
Добрый день! Прошу прощения за долгий ответ. В неохмеленке чаще всего содержатся несбраживаемые сахара, поэтому конечная плотность может быть выше ожидаемой. Так как ареометр позывает 3 дня без изменений, то разлил бы по бутылкам.
Алекс
Алекс
13.09.2021
Для данного экстракта какая подойдет лучше неохмеленка этого же производителся ?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
13.09.2021

Добрый день! Подойдет светлая неохмеленка от этого же производителя.

Александр
Александр
20.09.2021
Добрый день , поставил на брожение , без дикстрозы , на неохмеленке. Прошли почти сутки , никаких изменений , гидрозатвор не сдвинулся , на просвет на стенках не увидел пенки(реакции) , в чем может быть проблема ? Или стоит еще подождать ? Или дрожи не завелись ? Стоит при температуре 22-23 градуса
Консультант МирБир Александр
Консультант МирБир Александр Эксперт
20.09.2021

Добрый день. Стоимт подождать 24-48ч.

Александр
Александр
20.09.2021
Подскажите , какие дрожи можно использовать для брожения , взамен тех что идут в комплекте ?
Консультант МирБир Александр
Консультант МирБир Александр Эксперт
20.09.2021

Здравствуйте. Можете использовать Fermentis "Safale S-04"

Александр
Александр
20.09.2021
Спасибо , а т58 не подойдут ?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
20.09.2021

Да, можно использовать.

Але
Але
21.09.2021
Добрый день , подскажите стоит уже 48 ч с момента брожения , гидрозатвор сдинулся совсем чуть чуть , темература 22-23 градуса , емкость точно везде герметична , есть смысл вводить новые дрожи ?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
21.09.2021

Добрый день! Надо убедиться, что брожения точно нет. Для этого можно чууууть-чуть приоткрыть крышку и оценить поверхность сусла. Если есть ареометр, то можно сделать контрольный замер.

Але
Але
21.09.2021
По каким параметрам оценить , что брожения нет ?и при помощи ариометра за 48ч должно было произойти изменение ?начальная плотность была 10
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
21.09.2021

Если старт дрожжей произошел, то на поверхности жидкости будет пена, а также "колющий" запах углекислоты. Ареометр покажет изменения в 1-2 ед. точно, если старт произошел. Если дрожжи не завелись, то можно перезасять, например, Fermentis S-04 или Mangrove Jack's M36

Алекс
Алекс
29.09.2021
Подскажите , стоит на брожении уже 10 дней , крайние два дня на ариомитре показывает 4 единицы? Можно разливать или тоит еще подождать ?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
29.09.2021

Добрый день! Если процесс осветления прошел, то можно разливать.

Алекс
Алекс
29.09.2021
Как это понять ?пиво темное же
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
29.09.2021

Для этого можно слить часть пива в прозрачную тару (цилиндр, стакан и тп). После осветления пиво будет темным, но прозрачным на просвет, до осветления пиво будет мутным, со взвесью.

Соотношение цены/качества экстракта ;
Доп. хмель для кипячения ;
Достойный вкус и аромат ;
Простота приготовления ;
Достоинства:
Соотношение цены/качества экстракта ;
Доп. хмель для кипячения ;
Достойный вкус и аромат ;
Простота приготовления ;
Недостатки:
Дрожжи в комплекте ещё "сыроваты" ;
Комментарий:
Уже довольно давно варю экстракты от СК. За свою стоимость дают хороший результат, но, как и многие наши продукты, требуют небольших доработок. А именно - на данный момент я всегда меняю дрожжи в комплекте на другие, т.к. комплектные на мой взгляд ещё требуют доработки.
Бархатное мне скорее понравилось, приятный запах и вкус при соблюдении технологии вам обеспечены. Но больше делать не буду - просто не мой сорт.
Обязательно используйте неохмелённый экстракт для повышения плотности без использования декстрозы, делайте меньшее кол-во сусла, чем написано на пачке (21 л с одной пачкой неохмелёнки дадут вам примерно 10,25 - 10,75 НП, а на 23 л с двумя пачками неохмелёнки - примерно 12,75 НП), и дайте хотя бы 3-4 недели на созревание после розлива.

Администратор
Добрый день, Артём! Спасибо за отзыв.
Цена. Простота варки. Приятно пьется. Можно импровизировать не только с сахарной составляющей, но еще и с хмелем.
Достоинства:
Цена. Простота варки. Приятно пьется. Можно импровизировать не только с сахарной составляющей, но еще и с хмелем.
Недостатки:
По сравнению с другими готовыми экстрактами дозревает дольше.
Комментарий:
Добавлял неохмеленку от этого же производителя. Решил поэкспериментировать и добавить немного горечи. Поэтому вместо хмеля из набора использовал Dr.Rudi. Начальная плотность 10, конечная 5. Брожение прошло очень быстро, за неделю. После розлива вкус проявился через полтора месяца. Пиво получилось с насыщенным цветочным вкусом и отчетливым послевкусием жженного сахара. Несмотря на это пьется очень легко и приятно.

Администратор
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв.
Простота, отличный вкус.
Достоинства:
Простота, отличный вкус.
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Хорошо хранится, последнюю бутылку выпил спустя год.

Администратор
Добрый день, Андрей! Спасибо за отзыв!
Показаны объекты: 1 - 3 из 3
Нет доступных акций.