pixel
Нужна помощь с выбором: 8-983 400-32-03
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...
Хит

Солодовый экстракт Muntons "Mexican Cerveza", 1,5 кг

Поделиться с друзьями:
Хит
Muntons Mexican Cerveza 1,5 кг., на 23 л пива. Производитель, компания Muntons (Англия).
1 690. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
ул. Мира 41 В
(ул. Мира 41 В, пов 3 В)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Усть-Илимск
Самовывоз из магазина сегодня - бесплатно
ПЭК 20 - 29 октября - от 500 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 19 - 28 октября - от 400 руб.
Pickpoint 20 - 29 октября - от 600 руб.
DPD (Доставка до двери) 20 - 29 октября - от 550 руб.
Деловые линии 19 - 29 октября - от 500 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 20 - 29 октября - от 500 руб.
Другая транспортная компания 21 октября - 5 ноября - от 600 руб.
EMS Почта России 19 - 29 октября - от 700 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 20 октября - 4 ноября - от 350 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

НАБОР

Добавьте товары в набор из предложенного списка ниже для получения 3% скидки:

Приятное легкое пиво, которое отлично пьется с добавлением дольки лимона или лайма.

Характеристики:
Объём: 23 л
Горечь(IBU): 30-47
Примерный алкоголь (AVB): 3-4%
Цветность (EBC): 10

Рекомендуемые плотности:
Рекомендованная начальная плотность:
- по ареометру: 7,5 - 10
Рекомендованная конечная плотность:
- по ареометру: ниже 2

В комплекте с экстрактом идут пивные дрожжи Muntos (6 гр.)
Для приготовления пива понадобится добавление 1 кг. декстрозы или сахара.

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкого неохмеленного экстракта или 1 кг. сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы.
Все эти рецепты сделают ваше пиво несколько дороже, но при этом значительно его улучшат.
Артикул: a00129
Бренд: Muntons
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 1.69 кг
Объем: 23 л
Длина: 11 см
Ширина: 11 см
Высота: 18 см
Цвет (EBC): 10
Горечь (IBU): 30-47
Крепость: 3.4
Сорт: Светлое
Вид: Солодовый экстракт
Задать вопрос
Алекс
Алекс
22.07.2018
Здравствуйте, есть банка mexican cerveza и 10 литров ёмкость. На форумах читал, что можно разбавить на 10 литров и не добавлять декстрозу. Просто добавить дрожжи и все. А каково Ваше мнение?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
25.07.2018
Добрый день! Да, это вполне приемлемый и практикуемый вариант. В итоге у Вас получится более плотное и богатое на вкус пиво, но скорей всего % алкоголя будет выше за счёт более высокой начальной плотности.
Александр Очеев
Александр Очеев
29.10.2018
Здравствуйте. Почему в сопутствующих товарах к этому экстрактному пиву идет сухой неохмеленный экстракт Muntons Dark? Не лучше ли будет использовать совместно с сухим неохмеленным солодовым экстрактом Muntons Light?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
30.10.2018
Добрый день! Спасибо за внимательность, Вы абсолютно правы. Сопутствующие товары поправили.
Имя Фамилия
Имя Фамилия
06.11.2018
Добрый день! В инструкции сказано, что нужно снять этикетку с банки и сохранить ее для чтения инструкции, но снять её не намочив и не сдирая мочалкой невозможно. Не говорит-ли это о подделке?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
06.11.2018
Здравствуйте! Да, этикетка на самом деле хорошо приклеена, поэтому её проще сфотографировать или в крайнем случаем можете прочитать инструкцию у нас на сайте. Если покупали экстракт у нас, то все экстракты на 100% оригинальны и имеют все необходимы документы соответствия.
Константин Сиволобов
Константин Сиволобов
29.12.2018
Здравствуйте,купил Muntons Mexican Cerveza, 1,5 кг, Неохмеленный экстракт Muntons Light, 0,5 кг,Декстроза, 1 кг но инструкция к сожалению не пришла подскажите где прочесть как и что дальше делать первый раз просто тестирую! Заранее благодарю.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
29.12.2018
Здравствуйте! Инструкцию можете взять во вкладке инструкция к этому товару. Единственное что Вам нужно поменять это в 1 пункете вместо 1 кг декстрозы, добавить 0,5 неохмеленки и 0,5 кг декстрозы. Остальные 0.5 кг отложите, какая то часть понадобиться при карбонизации.
Константин Сиволобов
Константин Сиволобов
30.12.2018
Спасибо огромное с наступающим Новым 2019 годом!!!
Константин Сиволобов
Константин Сиволобов
09.01.2019
Здравствуйте,подскажите а пивные дрожжи нужны будут или нет я не как не могу понять.Заранее благодарю.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
15.01.2019
Добрый день! Ко всем охмеленным экстрактам, которые у нас в ассортименте дрожжи идут в комплекте от производителя, поэтому дополнительно покупать их не нужно.
Олег
Олег
14.01.2019
Добрый день.
Пытаюсь сварить пиво из этого экстракта, использовал собственно его и жидкую неохмелёнку (Muntons Light). Спустя сутки брожения заметил что температура, которую отображает термометр на ёмкости, сильно выше рекомендуемой (в районе 28-29 градусов, т.е. на +4 - +5 градусов) судя по всему из-за этого брожение стало происходить более интенсивно, после того как заметил это переставил в более прохладное место где температура всё ещё несколько высокая (в районе 23-25 градусов, судя по "бульканью" брожение после этого сильно замедлилось. Всвязи с этим впрос есть ли смысл продолжать варку или партия уже испорчена?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
15.01.2019
Добрый день! Более высокая температура негативно сказывается на брожение в плане того, что дрожжи выделяют больше сивушных масел, что в результате может привести к "больной голове" с утра, а при слишком большой могут и погибнуть плохо отбродив. 23-25 в принципе не слишком кретичная температура, поэтому рекомендую дождаться окончания брожения и разлить по бутылкам. 28-29 конечно очень высокая температура, будем надеятся что она не окажет сильного влияния так как всё же слишком долго брожение на ней шло.
Егор
Егор
25.02.2019
Добрый день. Подскажите, у меня есть емкость на 5 литров и банка mexican cerveza. Можно ли эту банку разделить на несколько варений пива или после вскрытия содержимое испортится?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
25.02.2019
Здравствуйте! В теории можно, но на практике всегда есть шанс, что в открытую банку успеет что-то попасть. Поэтому если всё же будете делить на части, обязательно постарайтесь герметично закрыть банку, что бы не было доступа к воздуху и храните только в холодильнике. Перед использование разбавьте сусло в воде и доведите до кипения. Упаковку дрожжей делить не советую, так как шанс их порчи гораздо выше, лучше купить вторую пачку.
Александр Гладун
Александр Гладун
14.05.2019
Уважаемые специалисты. Подскажите пожалуйста. Как правильно расчитать сколько прамера необходимо наливать на 1л на карбонизацию. Я понимаю что зависит от плотности. Допусти Перед внесением дрожжей НП 10% и нужно заготовить прамер. Помогите))))
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
14.05.2019
Добрый день! Праймер из декстрозы ? Наши рекомендации перелить пиво с осадка в другую емкость (продезинфицированную), после чего взять декстрозы из расчёта 8 г на литр, смешать с водой в пропорции 1 к 2 ( например 160 г декстрозы и 320 мл воды), поставить на огонь в кастрюле и довести до кипения (не кипятить), затем влить в снятое с осадка сусло, перемешать и разлить по бутылкам.
Михаил
Михаил
17.05.2019
Поставил пиво на брожение, сколько по времени нужно выдерживать? Ранее выдерживал до полного прекращения брожения (булькания гидрозатвора), это около двух недель. Все больше читаю что выдерживают 7 дней. Как замерять плотность во время брожения, вытаскивать гидрозатвор?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
17.05.2019
Добрый день! В среднем брожение проходит за 7-10 дней, это зависит от температуры и работы дрожжей. В большинстве случаев у емкости есть кран, через который в колбу сливают небольшое кол-во пива и помещают туда ареометр.
Дмитрий Бородин
Дмитрий Бородин
24.07.2019
Здравствуйте,

1. Получается, что это эль, так как брожение идет при высоких температурах?

2. Какие туда идут дрожи? Если эль, то получается - верхового брожения?

Спасибо!
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
25.07.2019
Добрый день! Да, эль. Все охмеленные экстракты в ассортименте идут в комплекте с дрожжами верхового брожения. В лагерные экстракты тоже входят дрожжи верхового брожения с лагерным профилем, предназначенные для сбраживания при комнатной температуре.
Vsevolod Zavatskii
Vsevolod Zavatskii
06.06.2020
Привет. Пожалуйста подскажите:
03.06 заправил такую баночку в 10л. пивоварню Plast. До добавления дрожжей - плотность на ареометре (12,75%). Температура на бочонке~ 27.
06.06 булькать вообще перестала. Плотность на ареометре (2,25%) температура на бочонке ~ 24.
Вопросы - 1. Нормально, что плотность так сильно и быстро снизилась?
2. Температура в помещении - в пределах нормы, а вот сам бочонок теперь 24, это нормально?
(Ареометр Easy Brew АС-3)
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
08.06.2020
Добрый день! При более высоких температурах, брожение проходит быстрее, но дрожжи выделяют больше побочных элементов. Поэтому если температура была в первые дни 27, то это вполне реально, однако я бы оставил ещё на 2-3 дня, возможно плотность упадёт ещё немного.

На активном этапе брожения, дрожжи сами разогревают жидкость на несколько градусов выше (1-3*С), чем в помещении. После активной фазы брожение замедляется и температура приходит в норму, поэтому это нормально.
Андрей
Андрей
10.11.2020
Здравствуйте.
Поставил это пиво бродить в FastFerment, когда засыпал дрожжи, размешал их, хотя сейчас не уверен, что это стоило делать. После этого вспомнил, что надо замерить плотность, снял стеклянную банку, которая находится у этих ёмкостей внизу, обнаружил в ней осадок примерно на 1 см и вылил его в раковину. Как я понимаю, это дрожжи осели на дно.
После этого в течение 4 дней гидрозатвор молчал, но на дне стеклянной банки был слой в несколько мм, и от него поднимались пузырьки. На 5 день переставил в другое место, и примерно час на него падал солнечный свет. Температура ёмкости поднялась до 26 градусов.
Я её передвинул в тень, но к вечеру вся банка заполнилась дрожжами. Гидрозатвор по прежнему молчит.
КМК, из-за солнечного света и перегрева дрожжи погибли.
Можно ли как-то спасти пиво? Например, купить и всыпать новые дрожжи?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
16.11.2020
Добрый день! Да, размешивать дрожжи не надо было, просто рассыпать по поверхности - так они быстрее бы завелись. Прямые солнечные лучи тоже могут оказать негативное влияние, так как могут перегреть дрожжи. Плотность не замеряли спустя 5 дней? Если плотность вообще не двигается, то можно попробовать добавить новую пачку дрожжей. Старые дрожжи желательно снять с осадка перед внесением новых.
Алексей
Алексей
06.02.2021
Добрый день, подскажите сколько надо слить сусла для использования его при дальнейшей карбонизации? Партия 23 литра, собираюсь использовать данный экстракт 1,5 кг и неохмеленный экстракт Muntons Light 1,5 кг, сколько мл праймера добавлять в бутылку для карбонизации? Стоит ли использовать декстрозу?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
11.02.2021
Добрый день! Как правило, перед внесением дрожжей сливается 10% сусла для дальнейшей карбонизации. Карбонизировать суслом или декстрозой, вопрос уже на ваше усмотрение.
Александр Викторович Макеев
Александр Викторович Макеев
10.08.2021
Добрый день
В помещении 26 гр
В подвале 17
В инструкции написано 18-21
Где лучше поставить на брожение?
Консультант МирБир Алексей
Консультант МирБир Алексей Эксперт
10.08.2021

Добрый день! Лучше при 26*С, на 17*С брожение пойдёт очень медленно и может не добродить.

Александр
Александр
17.08.2021
Добрый день
12.08 размещал сусло MEXICAN CERVEZA
13.08 когда полностью остыло запустил дрожжи
14.08 активное брожение (Гидрозатвор не останавливался ни на секунду). Температура в помещении 23. В ферментере 26.
17.08 брожение остановилось
Плотность по АС3 3
Надо ли переливать на вторичное брожение?
Если да то когда и на сколько?
Если нет то когда лучше производить розлив?
Спасибо
Консультант МирБир Алексей
Консультант МирБир Алексей Эксперт
18.08.2021

Добрый день! Показания по плотности достаточно хорошие, можно чуть-чуть подождать, возможно опуститься до 1-2. Можно уже перелить на вторичку, так результат будет более чистым (на 2-5 дней), или подождать без перелива и после разлить сразу по бутылкам.

Вкус, качество, про баночное покупное пиво можно смело забыть, когда есть возможность делать самим такое вкусное пиво.
Достоинства:
Вкус, качество, про баночное покупное пиво можно смело забыть, когда есть возможность делать самим такое вкусное пиво.
Недостатки:
нет
Комментарий:
Брал жене на пробу, она захотела что-то типо Миллера в бутылке, получилось нефильтрованное, но вкус даже меня порадовал, хотя я больше предпочитаю темное, взял жене еще, будет довольна.

Администратор
Добрый день. Спасибо за ваш отзыв.
Вкус плотный, насыщенный, с приятной горечью в конце. Очень освежает.
Достоинства:
Вкус плотный, насыщенный, с приятной горечью в конце. Очень освежает.
Недостатки:
Нет.
Комментарий:
Данный концентрат приобрел в комплекте с Beer-заводиком. При приготовлении отказался от декстрозы, использовал неохмеленку Muntos. Сбраживал при температуре 23 градуса, так как других условий в квартире у меня нет, в течение 7 дней. Карбонизировал суслом, слитым до внесения дрожжей, которое хранил в холодильнике. Далее разлил в стеклянные бутылки для созревания. Вот что получилось после 3-х недель созревания.

Администратор
Добрый день, Сергей!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что всё получилось и понравилось. Если возникнут вопросы - пишите или звоните нам, будем рады помочь!
В жару лучшее пиво
Достоинства:
В жару лучшее пиво
Комментарий:
Очень приятный вкус. Неожиданное послевкусие приятно удивило.

Администратор
Здравствуйте, Екатерина!
Спасибо за отзыв. Лето всё ближе, так что надеемся что сварите данный экстракт ещё не раз :)
Показаны объекты: 1 - 3 из 3
Нет доступных акций.
 
Сопутствующие товары