pixel
Нужна помощь с выбором: 8-983 400-32-03
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Солод Шато Виски (Castle Malting), 1кг

Поделиться с друзьями:
Солод Шато Виски (Castle Malting), 1кг
149. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Самовывоз: Самовывоз: Нет в наличии
ул. Мира 41 В
(ул. Мира 41 В, пов 3 В)
нет в наличии
Ваш регион: Усть-Илимск
Самовывоз из магазина 30 сентября - 3 октября - бесплатно
ПЭК 1 - 12 октября - от 500 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 30 сентября - 11 октября - от 400 руб.
Pickpoint 1 - 12 октября - от 600 руб.
DPD (Доставка до двери) 1 - 12 октября - от 550 руб.
Деловые линии 30 сентября - 12 октября - от 500 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 1 - 12 октября - от 500 руб.
Другая транспортная компания 4 - 19 октября - от 600 руб.
EMS Почта России 30 сентября - 12 октября - от 700 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 1 - 18 октября - от 350 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
ВНИМАНИЕ! На данный товар не действуют промокоды и накопительные скидки!

Этот солод можно помолоть!

Для этого добавьте необходимое количество солода в корзину, после чего перейдите в неё, выберете опцию "Перемолоть" и укажите необходимое кол-во солода для помола.

Правила помола солода в магазине МирБир



Характеристика:
Солод Шато Виски разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения и используется для передачи букета некоторым видам виски. Дым от торфа содержит фенолы, которые бывают различных типов; самыми важными из которых являются: крезол (cresol), ксиленол (xylenol) и гваякол (guaiacol).

Торф используется в первой части сушки, когда проросший ячмень содержит около 40-45% влажности, и прекращает использоваться, когда уровень влажности падает до 18-20%. Сушка заканчивается, когда содержание влаги в солоде падает до 4%. Содержание фенолов в солоде (или в готовом виски) измеряется в ppm (parts per million) – частицах фенолов на миллион частиц. Коммерческие солодильни делят торфяной солод по уровню содержания фенолов на: слабо-торфяной (1-10ppm), средне-торфяной (11-25ppm) и сильно-торфяной(25-50+ppm).

Содержание фенолов Шато Виски: 30 - 45 ppm

Производитель: Castle Malting

Цвет: 2,5 - 4 EBC

Свойства: Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.

Применение: Все сорта виски. До 100% смеси


Артикул: a02139
Бренд: Castle Malting
Страна производства: Бельгия
Вес: 1000 г
Длина: 14 см
Ширина: 45 мм
Высота: 24 см
Назначение: Солод Базовый
Сорт: Светлое
Вид: Солод
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Родион
Родион
22.07.2020
Солод шато виски можно заказать дробленным?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
28.07.2020
Добрый день! Можно. Добавляете в корзину нужное Вам кол-во солода, после чего в корзине рядом с солодом будет галочка "Перемолоть" , где можно указать какое кол-во нужно перемолоть. Помол - 5 рублей за 1 кг.
Единственный на рынке с торфяной сушкой
Достоинства:
Единственный на рынке с торфяной сушкой
Недостатки:
Торф конечно не тот что прям в Шотландии)
Комментарий:
Затирал 2кг данного солода с 0,8кг дробленки ячки и 0.5кг курского солода + 3 кг неинверт.сахара. Перегонял по Габриэлю, выдерживал 1месяц 55% в экзарц и 1месяц питьевую 45% в бочке. Через два месяца выдержки плотный отчетливый зерновой вкус с креозотом переродился в любимый и ненавязчивый "клоповый". Солод огонь с общем!) Следующий затор буду затирать только на зерне)

Администратор
Добрый день, Роман! Спасибо за отзыв.
Непередаваемый запах торфа
Достоинства:
Непередаваемый запах торфа
Недостатки:
их НЕТ
Комментарий:
Покупал именно этот солод в паре с солодом Виски Лайт, для того что бы сделать шотландский виски. В итоге результат был оправдан на все 100%, виски после выдержки имели яркий, но не навязчивый запах торфа. Ребята из МирБир спасибо вам большое

Администратор
Добрый день, Сергей! Спасибо за отзыв. Нам приятно, что всё получилось так как и было задумано!
Показаны объекты: 1 - 2 из 2
Нет доступных акций.
 
Сопутствующие товары